9月の大倉山、ベトナム「希望レストラン」

9月の大倉山のベトナム「希望レストラン」のご報告です。 月一度の希望レストラン、ご近所の方もたくさん楽しみにされてるようでした。  9月のメニューはこちら これはDセットのブエンリュウと揚げ春巻きのセット、揚げ春巻きは写真を撮る前に一つ食べてしまいました。本当は二つあります。このあとデザートとコーヒーが…
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第2日曜は大倉山の「希望レストラン」へ

毎月第二日曜にだけオープンするベトナム「希望レストラン」。 今月は10月8日(日)10:30~15:30です。 場所はいつもの東横線大倉山カフェモア(横浜市港北区大豆戸町3-3 シェモア大倉山 1F/045-547-6654)です。 10月のメニューは、定番の生春巻き、揚げ春巻き、それにミーグアン、涼しくなってきたので、海鮮の…
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ダナン「希望の村」の新年度が始まりました

8月31日に、「希望の村」の新年度が始まりました。 始業式は、所長のドラから始まります。 今年は121人でスタート。 まずは「文芸」という、ろうの子たちのダンス。 ろうクラスの先生が舞台の下で指示を出していますが、耳が聞こえなくても音楽に合っていてすばらしい演技でした。 ふぇみんからもス…
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9月は10日に「ベトナム希望レストラン」

夏も終わりが近くなってきました。 ベトナム希望レストラン、8月はお休みでしたが、9月から再開します。 日時:9月10日(日曜日) 10時半~15時半 場所:神奈川県・東横線・大倉山 カフェモア(徒歩5分) メニュー:新登場は、ブンリェウ (カニペーストのブン)。定番の生春まき、揚げ春巻き,フォー、かぼちゃのぜんざいな…
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7月の「希望レストラン」と「こんにちはアジア展」

毎月第二日曜開催の「希望レストラン」は、今月のみ7月17日(月祝)10時半~15時半の開催です! 皆さま、お間違えなくお越しくださいますよう、よろしくお願いします。 今回は、重ねて”アートかれん”にて、「こんにちはアジア展」も開催されます。 現地で仕入れたアジアの雑貨や”希望の村”卒業生の縫製工房『アートさくら』の…
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6月11日ベトナム希望レストラン

毎月第二日曜のベトナム希望レストラン。6月は11日です。 毎回、「希望の村」の卒業生が一生懸命メニューを考えています。今回はバイン ボット ロックというタピオカを使ったフエの有名な料理で新メニュー。ぜひ、大倉山に足を運んでいただき、ひとときくつろいで英気を養っていただければと思います。 また、来月は第二日曜ではなく、7月…
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5月14日「ベトナム希望レストラン」

ゴールデンウィークは、みなさまどのように過ごされましたか? 5月14日。今月も第2日曜日開催の「ベトナム希望レストラン」があります。 5月のメニューは海鮮フォー ミークァン パパイヤサラダ  バイ ナム 生春巻き デザート (タロイモ チェー)です バインナムは初お目見えではないでしょうか ぜひご賞味においでください。…
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4月の「希望レストラン」

この3月、「希望の村」の卒業生が新たにふたり日本で留学生となりました。 新聞奨学生として日本語学校に2年間通います。 慣れない国での生活は大変でしょうが、周りの温かい眼差しで若い世代の心を支えられたと思います。 きっと日本とベトナムの架け橋になってくれる留学生たち、皆さまも応援してくださいますようお願いいたします。 4月の「…
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ベトナム希望レストラン一周年

ベトナム、ダナンにある『希望の村』の子どもたちを支援するために始まった月一開催の「ベトナム希望レストラン」が2月で一周年を迎えました。 学校や仕事だけでも大変でしょうに毎月がんばって開催している『希望の村』の卒業生たちには本当に頭がさがります。 これまでの収益金は『希望の村』のろうの子どもたちの手話教育などに使わせていただきまし…
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2月の「希望レストラン」

「希望の村」の卒業生が後輩支援のために毎月第二日曜にひらく「希望レストラン」。 今年もよろしくお願いします。 2月の第二日曜日は、12日です。 今回は、フーティウという、新しい麺メニューが登場します。 みなさま、お誘いあわせのうえ、食べに来てくださいね。 2時半からは貸切のため、10時半から2時半の開催です。ご注意下さい。…
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今月の「希望レストラン」はお休みです

2017年となりました。今年もよろしくお願いします。 昨年2016年2月からはじまった希望の村の卒業生による『ベトナム希望レストラン』。 月に一度(第2日曜)の開催にたくさんの方がお出かけくださり、またお手伝いくださり、本当にありがとうございました。 卒業生のランさん、ビンさん、ガーさん、フーンさんが中心となり、卒業生の友…
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里子からクリスマスカードが届きました

里子からこの時期に、いつも手作りのクリスマスカードが届きます。 今年のクリスマスカードは、切り絵がほどこされたとても手の込んだものでした。 陽に透かしてもとてもきれいです。 ベトナムの「希望の村」の子どもたちにとってクリスマスってどんなものなのか 思いを馳せながらありがたく受け取りました。
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歯ブラシのプレゼント

日本で歯科衛生士をしている人が、希望の村の子どもたちとスタッフ全員に歯ブラシをプレゼントしてくれたので、12月14日に「希望の村」のみんなに届けてきました。 以前も里親ツアーで歯ブラシのプレゼントをされた人がいましたが、その理由は、ベトナムの歯ブラシは大ぶりだからです。奥歯までしっかり磨きやすいように、小さめの歯ブラシをプレゼント…
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希望の村の聞こえない子のための授業

ダナンの「希望の村」には、聴覚に障がいをもつ子どもたちもいます。 そうした聞こえない子どもたちのために「希望の村」では手話のクラスも開いていて 3年前からはアメリカの「Central Deaf Service」という聞こえない人のためのセンターから 毎週月曜日に講師が来てくれています。 「希望の村」の聞こえない子どもたちは2…
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第二日曜は『ベトナム希望レストラン』 

今年は秋を待っているうちに冬が始まっています。 寒くなりましたね。 「希望の村」があるベトナム、ダナンの12月の平均気温は22度。 暖かいベトナムを感じに、皆さんベトナム料理を食べに来てください。 「希望の村」を卒業して日本に来た三人が、希望の村の子どもたちの支援のために腕を振るいます。 12月11日、10…
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11月の「希望レストラン」

卒業後日本に来ている「希望の村」の卒業生たちが、自分たちも「希望の村」を支援しようと、「希望レストラン」というベトナム料理のレストランを月に一度開いています。収益金は「希望の村」に送られます。 11月13日のメニューは ベトナムのサンドイッチ(バインミー)、ハス茶、デザートのぜんざい(チェー)、ベトナムコーヒー。でした。 …
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2016年里親総会のご報告

年に一度の里親総会が10月2日に東京代々木のベトナムガーデンで開催されました。 今年は22人の里親が、また、今年はじめて在京の3人の留学生が参加しました。 総会では、今年度(2015年9月~2016年8月)の活動報告と会計報告、来年度のの活動方針と予算案が説明され了承されましたが 里親の減少と円安という問題があり、今後も問…
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「ベトナム希望レストラン」のお知らせ

「希望の村」を卒業し、日本に来ている女性たちが、「希望の村」を支援するために、ベトナム料理のレストランを開いています。彼女たちは日本語学校や大学で勉強したり、日本企業で働いていますが、月に1回、ベトナム料理を提供し、収益金を「希望の村」の支援金として、ベトナムに送っています。 今月のメニューは、春巻きやサラダ、麺類、デザートが付くセッ…
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バンメトートのコーヒー園で収穫体験

1年以上ブログを書いていなかったのですが、今度再開しますので、よろしくお願いします。 11月末、バンメトートのコーヒー農家にお邪魔しました。前に行ったのは夏だったので、緑色でしたが、ぜひ収穫を体験したいと思って、行きました。見事に赤いコーヒーの実に出合えました。みなさんシャ、シャと気持ちよく、地面に敷いたシートの上に落していきます…
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