テーマ:希望レストラン

12月の大倉山ベトナム『希望レストラン』は8日(日)です。

あっというまに12月ですね。 今年最後の大倉山「希望レストラン」は8日です。 「希望レストラン」は、ダナン「希望の村」の卒業生が中心となって美味しいベトナム料理をみなさんに食べてもらうことで、「希望の村」を支援するレストランです。 卒業生たちは毎日の勉強やアルバイトで忙しい中、眠い目をこすって前日から準備をはじめてレス…
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11月の大倉山ベトナム『希望レストラン』は10日(日)です。

今年の10月は、つづけざまに台風・豪雨がきて、各地に大きな被害を残しました。 被害に遭われた皆様には心からお見舞い申し上げます。 『希望レストラン』も10月は台風に備えてお休みしましたが、今月11月は開催します。 留学生たちが腕をふるってくれる大倉山ベトナム『希望レストラン』、皆さまどうぞお越しください。 …
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10月のベトナム『希望レストラン』は中止にします

みなさま 残念ですが、先日お知らせしました13日のレストランは台風の上陸が予想されるため中止と致します。 9月もやはり台風でしたが、速度が遅くなんとか予定どおり開催出来ましたが、 今回は、むずかしいと判断しました。 11月のレストランに、おいでくださいますようお願い致します。 皆さんのお宅に、台風被害がないこ…
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行ってきました。9月のベトナム「希望レストラン」

留学生のみんなが前日朝10時から仕込みをした当日のメニューをご紹介します。 ランチセットは 春巻きとサラダ+メイン(選べます^^)+デザートです。 春巻きとサラダ (あれれ、写真がたてになっちゃってます。ごめんなさいっ。頭をかしげて見てください) 9月のメインA みなさんお馴染みの「牛肉のフォー」 9月の…
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9月の大倉山ベトナム「希望レストラン」

大倉山のベトナム希望レストランから9月のお知らせです。 メニューは、毎回卒業生たちが順番に考案していますが、今回はフン君が担当しています。 9月8日(第二日曜日) 10:30〜15:30 横浜市・大倉山(東横線、改札口を背に左へ徒歩5分)  カフェモア 1F メニュー:牛肉のフォー、ミークアン(中部で有名な麺料理)…
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今月は21日。『ベトナム希望レストラン』メニュー。

みなさまお待たせいたしました。 7月のベトナム希望レストランのメニューをお知らせします。 鶏肉のフォー、ブンリュウ(カニペーストのブン)、生春巻き、サラダ  バインボッロック(タピオカ料理)、プリンケーキ、コーヒー、ハス茶など。 ランチセットは、春巻きサラダ+メイン一品+デザート で1000円とお得で…
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7月のベトナム希望レストランは21日(日)に

いつも楽しみにしてくださってる皆さんにお知らせです。 大倉山で毎月第二日曜開催の『ベトナム希望レストラン』、7月は訳あって21日の第3日曜に開催されることになりました。 メニューは追ってお知らせしますので、しばらくお待ち下さい。 『ベトナム希望レストラン』、8月はお休みで9月からまた第二日曜で再開します。どうぞよろ…
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5月12日は、ベトナム「希望レストラン」

毎月第2日曜開催の大倉山ベトナム「希望レストラン」 今月のメニューは 焼肉ビーフン 鶏肉のフォー バインミー チェー ベトナムコーヒー の予定です。 みなさまのお越しをお待ちしています。 毎月第二日曜の大倉山ベトナム「希望レストラン」 ・・・・・・・・・…
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4月14日はベトナム「希望レストラン」

毎月第二日曜の大倉山ベトナム「希望レストラン」は、この4月で33回目。 4年目に入りました。留学生たちの熱意と皆さまのおかげです。 これからもどうぞよろしくお願いします。 4月のメインメニューは、 鶏肉のフォー ブンボーフエー(フェの名物緬) いつもの生春巻き、蒸し春巻もあります。 …
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1月20日はベトナム「希望レストラン」

毎月第二日曜の大倉山ベトナム「希望レストラン」、新年1月2月は変則開催となります。 いままで1月はお休みでしたが、2019年は第3日曜の20日に開催いたします。 2月は、ダナン「希望の村」へ訪問するツアーが開催されるため、「希望レストラン」はお休みさせていただきます。ご了承ください。 1月のメニューは追ってお知らせします。 …
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12月のベトナム希望レストランは、9日(日)

ベトナム、ダナンは 雨季まっただ中だそうです。 11月20日には「希望の村」で25周年の式典があり、多くの卒業生、職員、そしてランさんら来日卒業生もビデオ参加して、心のこもったひと時がもたれたそうです。写真が届いたらブログでもご紹介させていただきます。お楽しみに。 さて、師も走る12月も、「ベトナム希望レストラン」は開店…
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10月のベトナム「希望レストラン」は、14(日)です。

毎月楽しみにしてくださってる皆さま、ありがとうございます。 10月のメニューは、揚げ春巻き、蒸し春巻き、鶏肉のブン、ブンボーフエ(フエの名物麺)、バインミー(ベトナムサンドイッチ)です。 揚げ春巻きとパパイヤサラダ ブンボーフエ 日時:12月10日(日)10:30~15:30 場所:東横線・大倉山 モ…
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9月のベトナム「希望レストラン」は、9日(日)です。

今ダナンは、朝晩雨が降り、雨季の気配と夏の終わりを感じるそうです。 日本も長い酷暑でしたが、そろそろ秋の気配が感じられるようになってきました。 8月はお休みだった、毎月第二日曜日恒例の、大倉山のベトナム「希望レストラン」。 9月のメニューは、生春巻き、蒸し春巻き、ご好評の鶏肉のフォーやブンリュウ(カニペースト味の米粉の麺)。 …
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希望レストラン in ぽれやあれ(高円寺)

事後報告になりますが 7月28日(土)に、高円寺の自然食レストラン「ぽれやあれ」 http://poleyaleyaleyale.blogspot.com にて、希望レストランが開催されました。 毎月第2日曜に大倉山にて開催されていますが、初の高円寺での試みでした。 大倉山ではアルコールの販売はありませんが、こちらではビールの他、…
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7月のベトナム「希望レストラン」は、8日です。

7月のメニューは、生春巻き、揚げ春巻き、エビと豚肉のサラダ、ベトナム風ビーフシチュー(新メニューです!)、バインミー(ベトナムサンドイッチ)など 時間:10:30~15:30 横浜・大倉山 カフェモア(大倉山、改札口を出て左方向徒歩5分) 15時からは、シンチャオの会(里親、ツアー参加者の親睦会)で、 3…
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6月のベトナム「希望レストラン」に行ってきました。

この日のメニューは、前菜は 生春巻きとパパイヤサラダ。 または、バインナム(米粉蒸しのバナナ皮包み) メインは、牛肉のフォー または、焼肉ビーフン でした。 デザートはかぼちゃのチェー 留学生のみんな、料理が本当に上手です。 小雨の中たくさんのお客様に来ていただきました。 …
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6月のベトナム「希望レストラン」

今回で25回目になるベトナム「希望レストラン」 今月は10日、時間はいつものように10時半~15時半です。 今回のメニューは、 ・揚げ春巻きとパパイヤサラダ ・鶏肉のフォーか焼肉ビーフンのどちらか。 ・バインナム(米粉蒸しのバナナの皮包み) ・チェー セットで1000円です。 …
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ベトナム希望レストランは、美味しい!

5月のベトナム希望レストランです。 5月のランチセットメニューは、揚げ春巻き(生春巻きも選べます)と蓮の茎のサラダ。美味しい!! そしてセットメニューの牛肉のフォー(今日はミーグァンも選べました)、美味しい!! 食後のデザートもしっかり手作り! ベトナムコーヒーはゆっくり待って コーヒーが落ちた…
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5月のベトナム「希望レストラン」

新緑の良い季節ですね。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか? 4月に行われた『希望レストラン 2周年記念感謝の集い』には、 たくさんのみなさまにお越しいただきありがとうございました。 1か月はあっという間ですね。 「希望レストラン」を運営する希望の村の卒業生は、今後も変わらず、粘り強く活動を続けてまいります。 …
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4月8日(日) 希望レストラン2周年感謝のご招待

あっという間に日本を彩ったさくら絵巻に心ほんわかの毎日ですね。 そんな最良の季節の中でベトナム希望レストランからのお知らせです。 希望レストランは、この2月に2周年を迎えました。 これまで22回。寒い日も、暑い日も、雨の日も、毎回たくさんのお客様にご来店いただきまして心から御礼申し上げます。 次回4月8日(日曜日)は、2周年…
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3月のベトナム「希望レストラン」は、11日です。

こんにちは。日本は少しずつ暖かくなってきたと聞いていますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 私はいまダナンで、昨日は扇風機を使いました。 2月のベトナム「希望レストラン」は寒い日でしたが、たくさんの方にお越しいただきありがとうございました。 ひと月のめぐりが早いのですが、またまた3月のお知らせです。 3月11日(…
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12月の大倉山ベトナム「希望レストラン」

毎月第2日曜開催の大倉山ベトナム「希望レストラン」、今週のメニューは 揚げ春巻き、蒸し春巻き、鶏肉のフォー、ブンリュウ(カニペーストのブンというめん) サラダ、バインミー(ベトナムサンドイッチ)、チェー(ぜんざい)、コーヒー、はす茶などなど。 ランチセットは1000円です。(セットの詳細は過去記事を参照してくださいませ…
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大倉山 ベトナム「希望レストラン」  秋のミニコンサートのご報告

11月5日、秋らしい日差しの中、第二回希望レストランミニコンサートが行われました。 ベトナムのギタリスト、グエン・テー・ヴィンヴィンさんのギターと、希望の村卒業生ホー・ティ・ランさんのトルン、 トラン・ティ・タン・ヴィーさんの歌がベトナム音楽の世界を披露してくれました。 今回のコンサートは、里親達がバイオリン、フルート、チェロ…
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11月のベトナム「希望レストラン」は、5日です。

毎月第二日曜開催の大倉山、ベトナム「希望レストラン」。 今月は第一日曜の5日に「秋のミニコンサート」と一緒に開催します。 今回は二部制で、 第1回目  11:00~12:00 コンサート  12:00~13:00 軽食 第2回目  13:00~14:00 軽食  14:00~15:00 コンサート   …
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行ってきました!10月の「希望レストラン」

10月8日の大倉山、ベトナム「希望レストラン」のご報告です。 この日のメインメニューは、海鮮フォーとミーグァン。 ミーグァンってなんだろう?と興味津々で注文 ちょうど隣あわせたベトナム留学生のお客さんに教えてもらって 揚げせんべいのようなのをバリバリ割って チリとチリソースをのせて このあとグ…
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9月の大倉山、ベトナム「希望レストラン」

9月の大倉山のベトナム「希望レストラン」のご報告です。 月一度の希望レストラン、ご近所の方もたくさん楽しみにされてるようでした。  9月のメニューはこちら これはDセットのブエンリュウと揚げ春巻きのセット、揚げ春巻きは写真を撮る前に一つ食べてしまいました。本当は二つあります。このあとデザートとコーヒーが…
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第2日曜は大倉山の「希望レストラン」へ

毎月第二日曜にだけオープンするベトナム「希望レストラン」。 今月は10月8日(日)10:30~15:30です。 場所はいつもの東横線大倉山カフェモア(横浜市港北区大豆戸町3-3 シェモア大倉山 1F/045-547-6654)です。 10月のメニューは、定番の生春巻き、揚げ春巻き、それにミーグアン、涼しくなってきたので、海鮮の…
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9月は10日に「ベトナム希望レストラン」

夏も終わりが近くなってきました。 ベトナム希望レストラン、8月はお休みでしたが、9月から再開します。 日時:9月10日(日曜日) 10時半~15時半 場所:神奈川県・東横線・大倉山 カフェモア(徒歩5分) メニュー:新登場は、ブンリェウ (カニペーストのブン)。定番の生春まき、揚げ春巻き,フォー、かぼちゃのぜんざいな…
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7月の「希望レストラン」と「こんにちはアジア展」

毎月第二日曜開催の「希望レストラン」は、今月のみ7月17日(月祝)10時半~15時半の開催です! 皆さま、お間違えなくお越しくださいますよう、よろしくお願いします。 今回は、重ねて”アートかれん”にて、「こんにちはアジア展」も開催されます。 現地で仕入れたアジアの雑貨や”希望の村”卒業生の縫製工房『アートさくら』の…
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