これ、かぼちゃスープです

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 前にこの店に行った時、隣の席で食べているこれが気になっていた。やっと次に大勢で行く機会があり、早速注文した。大きなかぼちゃをくりぬいて、中には、鶏肉、かぼちゃ、ハスの実、BoBoというらしい雑穀(そばに似ていた)などが入ってスープ仕立てになっていて、おいしかった。ちなみにこの店には何でもあるが、塩で焼いた鶏肉料理、名物とか。これもうわさどおり、外はからっとしていて、ほどほどにジューシーで。塩の味がとてもいい。
「Dong Duong」 18 Tran Phu 

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